Витамин Bт (карнитин)
Витамин Bт – низкомолекулярное, азотосодержащее вещество, обладает свойствами витаминов группы В и относится к витаминоподобным соединениям. Представляет собой бесцветное кристаллическое вещество средней гигроскопичности. Хорошо растворим в воде и спирте. В других органических растворителях растворяется умеренно. Карнитин достаточно распространен во всех тканях животных, растений и микроорганизма. Другие названия: карнитин, бета - окси - гамма - триметилмасляная кислота, витамин B11, витамин Т, витамин О)
Карнитин синтезируется в тканях человека, главным образом в печени, из гамма-бутиробетаина, а также поступает с пищей.
Основными источниками Витамина Bт являются:
- дрожжи,
- печень, почки, сердце, мясо,
- молочные продукты.
Карнитин необходим для нормального протекания процессов окисления жирных кислот с выделением энергии, он усиливает секреторную функцию поджелудочной железы, улучшает сперматогенез и подвижность сперматозоидов, стимулирует процессы образования энергии в дыхательной цепи митохондрий и процессы регенерации при поражениях некоторых тканей организма (миокарда, эпителия канальцев семенников и др.).
Важная роль карнитина заключается в том, что он способствует трансмембранному переносу жирных кислот внутрь митохондрий. Принимает активное участие в синтезе энергии внутри клеток и в синтезе липидов клеточной мембраны.
Участвуя в обмене липидов и внутриклеточном синтезе энергии, Витамин Bт оказывает значительное влияние на энергетический обмен клетки. Биологические свойства карнитина постоянно изучаются и сейчас есть данные о его влиянии на синтез таких биологически активных веществ, как простагландины, простациклины и некоторые другие медиаторы воспаления. В некоторых случаях карнитин эффективно препятствует развитию атеросклероза.
Недостаточность витамина Bт приводит к поражению скелетных мышц, появлению мышечной слабости, дистрофии и истончению мышечных волокон.
Потребности человеческого организма в карнитине полностью покрываются его поступлением с пищей. К тому же, даже выраженный недостаток витамина Вт не вызывает у человека клинических проявлений. Именно поэтому его относят не к классическим витаминам, а к витаминоподобным веществам. Большинство специалистов сходится во мнении, что суточная потребность в карнитине составляет от 2 до 5 мг. Во время беременности, кормления грудью и при тяжелой физической нагрузке потребность в нем несколько увеличивается.
Симптомы гипервитаминоза Вт могут встречаться только при передозировке карнитином, как медицинским препаратом. В этом случае основным проявлением является нарастающая мышечная слабость.
Лекарственные препараты, содержащие Витамин Bт, используют для стимуляции мышечной деятельности, внешней секреции поджелудочной железы, при дистрофических процессах в миокарде. |