Общество диктует нам точку зрения вреда алкоголя, подкрепляя это душераздирающими историями об алкоголиках. Несомненно, чрезмерное употребление спиртных напитков приводит к печальным последствиям. А если рассматривать алкоголь, как некую микстуру, которую вам прописал врач в определенных дозах и с режимом приема? Многие могут сказать, что каждая капля алкоголя нас убивает, я попробую вас переубедить в этом. В этой статье я хочу рассказать не о вреде, а о его полезности оглядываясь на историю, а так же на физиологию влияния алкоголя на организм.
Прародитель медицины Гиппократ говорил о вине, как об универсальном лечении болезней, но что те люди могли понимать в медицине? А как оказалось, они нашли способ продления жизни, совмещая приятное с полезным. Статистика нам говорит о том, что продолжительность жизни выше в тех местах, где занимаются виноделием. Люди, употребляющие небольшие дозы вина каждый день, меньше подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям, инфарктам, инсультам. На стенках сосудов откладывается меньше холестерина, сосуды не теряют свою эластичность.
Давайте рассмотрим на примере. Американцы – это самая подверженная сердечно-сосудистым заболеваниям нация. А вот французы меньше всего страдают от этого. В обеих странах употребление жиров, прямого источника холестерина, на одного человека одинаковое. Так в чем же дело? Ответ прост, французы традиционно пьют вино. Как говорят врачи, что бы добиться «французского эффекта», необходимо пить вино регулярно, а не как придется. Настроиться на расслабляющий лад, выпить бокал вина за ужином и приятно проводить вечер в семейном кругу.
Вино не рекомендуется людям, у которых уже есть проблемы со здоровьем. Также кормящая либо беременная женщина, также не должна употреблять спиртное. А во всем остальном – пейте за здоровье!
Так как же вино влияет на организм? Благодаря своим свойствам красные вина, препятствуют появлению тромбов, растворяют бляшки, расширяют сосуды, снимают напряжение с сердечной мышцы. Белые вина имеют очищающий эффект на организм: выводят шлаки, токсины. Игристые вина – вентилируют легкие. Любой тип вина препятствует старению организма.
А как же печень? Казалось бы вино, как и любой другой алкоголь, должен разрушать клетки печени. Но ученые доказали обратное, благодаря элементу антиокислителю ресвератролу вино препятствует таким заболеваниям как цирроз печени. Этот же элемент используют для профилактики раковых заболеваний.
Вино хорошо если его пить в меру. Первый бокал пьют за здоровье, второй – ради удовольствия, третий – из-за наглости, четвертый – безумие. Безумие и профилактика несовместимые вещи.